الفندقة

من الناحية القانونية ، قطاع الفندقة منظم بموجب قانون 61,00 بمثابة نظام المؤسسات السياحية و المرسوم التطبيقي  للقانون السالف الذكر المغير سنة 2002 و المعايير الجديدة للتصنيف سنة 2003

ب 44 مؤسسة إيواء سنة 2008، تضع رهن إشارة  السياح ما يناهز 6500 سرير ، و سنة بعد سنة تعزز الجهة موقعها كجهة سياحية بامتياز ، و الدليل على ذلك :

- معدل حجز الغرف في المؤسسات السياحية عرف ارتفاعا ملحوظا حيث ارتفع من 41  ℅  سنة 2004 إلى 50  ℅  سنة  2008  ، بزيادة عن المعدل الوطني  45  ℅  ، و المميز هو أن هذا المعدل وصل 53  ℅  نهاية مارس 2010 مقابل 43   ℅  على الصعيد الوطني

- معدل الليالي في تزايد منتظم حيث مر من 543,453 سنة 2004 إلى ما يزيد عن 730,000 ألف سنة 2009 ، جهة الرباط حققت 4,5    ℅  من  مجموع الليالي السياحية على الصعيد الوطني ، و بالنسبة للثلاثة أشهر الأولى لسنة 2010 ، تم تحقيق بالرباط ما يناهز 148,000 ليلة سياحية   بزيادة   11  ℅ مقارنة مع نفس الفترة من سنة 2009 ، مؤكدة الحركية السياحية بالجهة

- توافد السياح، حيث تم تسجيل 344,000  سائح جديد نهاية 2008 ، منهم 228,000 سائح أجنبي بمعدل 66,5  ℅   من مجموع السياح الوافدين على الجهة

مدينة الرباط تبقى الوجهة الرئيسية للسياح  بالجهة( أزيد من 88   ℅  ) مؤكدة بذلك موقعها الريادي ، حيث إن 84 ℅  من الليالي  للثلاثة أشهر الأولى لسنة 2010  تم  تسجيلها في الفنادق 3,4 و 5 نجوم

من بين 148000 ليلة التي تم تسجيلها في الثلاثة أشهر من سنة 2010 ، 103,000 تم تسجيلها من طرف السياح الأجانب ، خاصة السياح السائحين الفرنسيين( 27000) متبوعة بالسياح من الدول العربية و الإسبان : 7000

المصدر : مرصد السياحة

في نهاية الأمر، النتائج المهمة المحققة بالجهة منذ عدة سنوات ، مكنتها من احتلال الصف الخامس من حيث الوجهات السياحية

إنجاز المشاريع الكبرى كتهيئة ضفتي أبي رقراق ، تهيئة الواجهة البحرية بالرباط و شاطئ الأمم ، تطوير عدة مواقع سياحية حتى تلك المتواجدة منها في العالم القروي " المحطة السياحية ضاية الرومي" ، ستضع الجهة في نظرة سياحية مهمة

 

المطعمة

مشهورعلى الصعيد العالمي، الطبخ المغربي الذي تم اغناؤه   عبر العقود يعتبر أحد اهم المحفزات لجعل المغرب و جهة سياحية مفضلة، و حسب المعايير فإن المطاعم منظمة بظهير 61-00 و مصنفة إلى أربع أصناف:

ممتاز

شوكة

شوكتين

3 شوكات

بلغة الأرقام في أبريل 2010 ، 80 مطعم مصنف بالجهة ، توفر  8110 صحن ، تمنح أطباق متنوعة وطنية و دولية ( المجلس الجهوي للسياحة) لائحة المطاعم المصنفة بالجهة

عمالة الصخيرات تمارة تتوفر على 4 مطاعم كلها على مستوى الواجهة البحرية قادرة على إطعام 445 شخص و تقترح الطبخ المتوسطي

بالنسبة لسلا، فإنها تتوفر على مطعمين مصنفين شوكتين ، الأول يوجد في الضفة الغربية لبورقراق، الثاني  في الميناء الترفيهي ،   الاثنين يوفران   طاقة استيعابية ل 270 شخص

اما بالنسبة لإقليم الخميسات ، فإنها تتوفر على مطعم واحد مصنف شوكتين قادر على استقبال 60 شخص

وكالات الأسفار

بالنظر إلى التطور الذي عرفه قطاع السياحة و المكانة الخاصة للجهة في الإقتصاد الجهوي، شهدنا في السنين الأخيرة تطور ملحوض من حيث عدد خلق وكالات الأسفار

مجهودات كبيرة تم بذلها من طرف القطاع الوصي من أجل تنظيم مهنة وكالات الأسفار ، خاصة بواسطة تطبيق القانون عدد 31-96 بتاريخ 12 فبراير 1997 بشأن النظام الخاص  لوكالات الأسفار

في المقابل، التغيرات التي أصبحت تعرف على صعيد الطلب الوطني الذي بدأ يتزايد يوما بعد يوم ، و تزايد الطلب على الخدمات الممنوحة من طرف وكالات الأسفار من شأنه إنعاش هذا القطاع في المستقبل

جهة الرباط سبل زمور زعير تتوفر على 69  وكالة للأسفار ، معظمها في العاصمة ، 1 في الخميسات، 3 الصخيرات تمارة ، 4 سلا

تجدر الإشارة أن مذكرة تفاهم تم توقيعها سنة 2006 بين المغرب و الصين ، حيث تتواجد لائحة الوكالات المعتمدة لتنظيم سفريات و إقامات إلى الصين

في الأخير ، تطور مهم في مؤشرات النجاح تم تسجيله على مستوى جهة الرباط سلا زمور زعيرخلال السنين الأخيرة

من الواضح أن هذه النتائج الإيجابية لم يكن لتتحقق بفضل سياسة تطوعية و لكن باستراتيجية جعلت تكوين و تأهيل الموارد البشرية في صلب الإهتمامات

التكوين في الفندقة و السياحة بدأ في المغرب بافتتاح أول مؤسسة للتكوين سنة 1950 وهي : المدرسة الفندقية بالرباط

 
Réalisé par : Marit